会玩的老北京人,原来斗蛐蛐儿也是门学问
2020-08-26 16:53:25
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来源: 北京日报

老北京立秋以后,各种秋虫就都陆陆续续活跃起来了。秋虫的种类很多,有蝈蝈儿、蚂蚱、蛐蛐儿(学名蟋蟀)、油葫芦、金钟儿等,很多都是善于鸣叫的。

我小时候住在四合院儿,院子大,花草树木也多,在草丛间,砖石的缝隙里,都能见到它们的身影,有时一起鸣叫起来,再加上树上的“伏天儿”,上下齐鸣,真是热闹大了。其中只有蛐蛐儿,不仅鸣叫带劲儿,而且好斗,所以过去京城的有闲人家,都爱养蛐蛐儿,院儿里的男孩子也都喜欢晚上扒砖寻找逮捉,以养蛐蛐儿、斗蛐蛐儿为乐事。

那时我年纪小,也喜欢在院子里逮蛐蛐儿。用铁丝纱做一个小罩子,盼着天黑,听哪块儿石头缝里传出欢势的叫声,轻轻扒开,手电筒一照,那个小东西就不动了。我偶尔能捉到几只,但都不是什么好品种。听别人说,好蛐蛐儿要到西山或十三陵山区去逮。山石中生长的环境、水土都和城里不一样,产出的蛐蛐儿体魄刚健好斗。城里人要想得到好的只能去买,像白塔寺庙会、护国寺、隆福寺、天福大院等繁华闹市都有卖的。

挑选蛐蛐儿也得懂行,要选头和脖子肥大的,腿要长而且圆厚,色泽光润,腿上要是有各种色斑,战斗力就弱了。翅膀也很重要,如果它脱壳时翅膀露在外面,沾上了露水,形成细纹,也会降低战斗力。

斗蛐蛐儿是用牙咬对方,称为“咬斗”,如果牙口不健壮,就别指望赢了。所以挑选要先看牙,看光泽,以金红、黑色为最佳。它还必须是牙根宽、长、大,齿尖、利锐才好。雄性的善咬斗,从尾部的形状可以分辨,雄性的尾部是两叉儿,如果在两叉间再长出一黑叉儿,就是雌性,我们管它叫“三尾(yǐ)儿大扎枪”,是为排卵用的,所以买的时候不能挑错了。蛐蛐儿买回来得先喂养一阵子,也是个细心活儿。首先选择它的住处,讲究的是用陈年澄泥罐,用稀糯米汁拌蚯蚓粪铺平罐底夯实,喂养时要先喂用水焯过的青菜嫩叶、煮熟的绿豆去皮,再加米粥粒,每天喂二到三次,长大点儿要喂小米、白薯、玉米面、豆类为主食,再加上胡萝卜、苹果。等要开斗的前几天得增加营养,加虾肉、鸡蛋白、熟肉皮等,给它增强体力。还要给它找个同品种的三尾儿(雌性)结成夫妻。听玩儿家说如果与雌虫交尾后再参加“咬斗”,雄蛐蛐儿就特别勇猛,攻击性强。

斗蛐蛐儿在过去是一种赌博形式,就像现在香港赛马场赌马一样。那些有钱有闲的遗少们各带自己养好的虫儿,到约定赌场,把自己的爱物儿都拿出来放一个盆里,两只互不相识的虫儿一见对方就分外眼红,有的上来就交锋,用钳子一样的大牙死咬对方的身、腿、头、脖,真是以死相拼,天翻地覆。有的先不动,静候时机,出其不意,突然袭击。一般用不了几个回合便可见输赢,输的一方掉头逃跑,甚至蹦出盆儿外,胜的一方就振翅高鸣,主人脸上也是得意洋洋。

像我们这些孩子在自己胡同里、院子里逮的蛐蛐儿,大家也凑到一起斗着玩儿,有时也论个输赢,谁的蛐蛐儿斗输了,就被赢家弹脑门儿,或输个玻璃球儿。蛐蛐儿在我们这些孩子眼里,也就是个会叫的活物儿和伙伴间相互娱乐的玩具罢了。


 
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